Saint-Emilion Grand Cru
Exposition : Sud
Sol : Argilo Calcaire
Mode de taille : Guyot mixte
Assemblage : Merlot: 95% / Cabernet Franc: 5 %
Alcool : 14,5%
Vendanges : Manuelles
Cuvaison : 30 jours
Type de cuves : Béton
Elevage : 12 mois sur staves
Date mise en bouteille : 18 aout 2020
Oenologue Conseil : Stéphane Derenoncourt